2023年3月21日下午,國際旅游學(xué)院與合肥香格里拉酒店共建課程《酒店客戶管理》企業(yè)家進(jìn)課堂第一講在文傳203教室順利開課。授課嘉賓為合肥香格里拉酒店前廳部經(jīng)理竇普,授課對象為2020級酒店管理本科班,授課內(nèi)容為《酒店客戶管理體系》。
按照課程教學(xué)計劃,竇普首先以合肥香格里拉酒店為例,結(jié)合2020級酒店管理本科班同學(xué)的專業(yè)實習(xí)情況,就酒店客戶管理工作的兩大特色崗位(賓客關(guān)系主任和質(zhì)量改進(jìn)經(jīng)理)的崗位職責(zé)及具體工作要求進(jìn)行了詳細(xì)講解。接著,竇普與同學(xué)們簡單分享了自己多年從事酒店行業(yè)的經(jīng)歷,重點(diǎn)分享了自己在酒店客戶管理工作崗位上的收獲和心得。課程設(shè)計思路清晰,理論與實踐有機(jī)結(jié)合,案例貼近學(xué)生實習(xí),課堂氛圍活躍。
校企共建《酒店客戶管理》課程,既有將企業(yè)“搬進(jìn)來”的內(nèi)容,讓學(xué)生足不出校就能學(xué)習(xí)到酒店業(yè)發(fā)展的最新成果,也包括為學(xué)生“走出去”設(shè)計的實踐內(nèi)容,讓學(xué)生在實地操練中增才干、長本領(lǐng)。
校企協(xié)同育人是實現(xiàn)新文科建設(shè)目標(biāo)的有效途徑,國際旅游學(xué)院以校企共建為抓手,積極開展校企深度合作,持續(xù)推進(jìn)校企合作課程的開發(fā)與共建,這對于加強(qiáng)學(xué)院專業(yè)內(nèi)涵建設(shè)、構(gòu)建校企協(xié)同育人長效機(jī)制、提升人才培養(yǎng)的針對性、增強(qiáng)酒店管理專業(yè)學(xué)生的就業(yè)競爭力和發(fā)展?jié)摿哂兄匾饬x。(撰稿、圖片:張美琴 審稿:張華)