12月26日下午,安徽外國語學(xué)院旅游管理專業(yè)發(fā)展戰(zhàn)略研討會在圖書館二樓會議室順利召開。副院長洪增流教授主持會議,省政府督導(dǎo)專員、院黨委書記汪良發(fā)、院長洪祥生、國際旅游學(xué)院院長章尚正教授、東方語言學(xué)院副院長李瑞華及教務(wù)處、科研處、人事處等相關(guān)部門負責(zé)人出席并參加了本次活動。
活動分兩個部分進行,即安徽外國語學(xué)院兼職教授受聘儀式及旅游管理專業(yè)發(fā)展戰(zhàn)略研討會。
省旅游局機關(guān)黨委專職副書記王云波先生、安徽中青旅董事長張劍先生、合肥天鵝湖大酒店總經(jīng)理朱群女士、安徽環(huán)球國際旅行社董事長徐華玉先生、李鴻章故居陳列館館長程紅女士及安徽合肥包公園管理處書記衡學(xué)敏女士等我省旅游界的領(lǐng)導(dǎo)和專家,應(yīng)邀出席并受聘為我院旅游管理專業(yè)兼職教授。
受聘儀式上,院長洪祥生首先向出席并參加本次受聘儀式和研討會的領(lǐng)導(dǎo)和專家致謝和歡迎。他說,安徽外國語學(xué)院是中部地區(qū)唯一一所獨立設(shè)置的外國語學(xué)校,是安徽省外語界語種最多、培養(yǎng)規(guī)模最大的高等院校,經(jīng)過十年的發(fā)展,現(xiàn)擁有本專科專業(yè)共計48個,其中本科專業(yè)16個,擁有旅游類本科專業(yè)2個(旅游管理和酒店管理),旅游類??茖I(yè)6個,如今這個規(guī)模,未來該如何發(fā)展,怎樣才能把現(xiàn)有的專業(yè)做大做強、做出特色,很渴望能得到領(lǐng)導(dǎo)專家的指導(dǎo)和幫助。致辭中,他非常感謝各位領(lǐng)導(dǎo)專家能夠在百忙中抽出時間蒞臨我院共商學(xué)院專業(yè)的建設(shè)和發(fā)展,并懇請各位領(lǐng)導(dǎo)專家獻言獻策,希望可以在專業(yè)建設(shè)、人才培養(yǎng)方面,從市場需求、人才需求的角度提出寶貴的意見和建議。
院長洪祥生為受聘教授頒發(fā)聘書,并一一合影留念。
受聘儀式結(jié)束,國際旅游學(xué)院院長章尚正教授向與會的領(lǐng)導(dǎo)和專家介紹了旅游專業(yè)的設(shè)置及發(fā)展情況,并以此將活推向第二個環(huán)節(jié)即旅游管理專業(yè)發(fā)展戰(zhàn)略研討會。國際旅游學(xué)院設(shè)置于2002年,現(xiàn)有本科專業(yè)2個,??茖I(yè)6個,在校生1000余人,目前擁有省級特色專業(yè)1個,校級特色專業(yè)2個,省級旅游實驗實訓(xùn)中心1個。章院長說,目前我們已經(jīng)順利升格為本科,但是我們還有很多問題希望得到幫助,比如我們的人才培養(yǎng)怎樣才能適應(yīng)社會的需求,怎樣才能提升我們的教學(xué)質(zhì)量等,借此機會,希望專家們能夠給出意見,幫助我們在接下來的教改中走的更寬一些,更遠一些。
接著章院長的話題,各位領(lǐng)導(dǎo)和專家結(jié)合自身的工作經(jīng)歷,就旅游人才的需求和培養(yǎng)方面給出了自己的意見和看法。
張劍先生結(jié)合企業(yè)用人方面的經(jīng)驗,提出四個能力的要求,即自我激勵的能力、自我反思的能力、理性邏輯思維能力及專業(yè)能力。在這四個能力中,他認為最重要的核心能力是自我激勵的能力,最不重要的是專業(yè)能力,他說,專業(yè)申報時符合市場需要是很重要的,但是在人才培養(yǎng)過程中,前三個能力的培養(yǎng)更為重要。在講到專業(yè)能力培養(yǎng)方面,他認為技能培養(yǎng)必不可少,給出了“全面推進,一門突出”的建議。
徐華玉先生就如何實現(xiàn) “前三個能力”作了進一步闡釋,他認為確定目標很重要,要明確要培養(yǎng)什么樣的學(xué)生、服務(wù)對象是什么。針對這一點,他給出四點建議:一是要強化外語,加強應(yīng)用方面的培養(yǎng),提出外語是學(xué)校的特色,建議將外語專業(yè)全部轉(zhuǎn)化到本科,加強聽力、語言表達方面的培養(yǎng);二是兼顧專業(yè),重在應(yīng)用,在課程設(shè)置上提出了“基礎(chǔ)課程+應(yīng)用課程”的建議;三是注重應(yīng)用,強調(diào)實踐,提出學(xué)習(xí)的關(guān)鍵在于應(yīng)用,實踐環(huán)節(jié)不能當任務(wù)去完成,不要等到需要實踐的時候才安排,要把實踐穿插在日常的學(xué)習(xí)環(huán)節(jié)中;四是提升能力,認為要從兩個方面入手培養(yǎng),首先是創(chuàng)造一個好的學(xué)風(fēng)、好的學(xué)習(xí)習(xí)慣,但是好的學(xué)風(fēng)好的習(xí)慣決定于好的校風(fēng),校風(fēng)建設(shè)很重要,其次是開展互動式教學(xué)和啟發(fā)式教學(xué),教師教會學(xué)生學(xué)習(xí)方法重于教會學(xué)生知識,方法教學(xué)更重要。
王云波先生從學(xué)生素質(zhì)的培養(yǎng)、辦學(xué)方式、學(xué)科設(shè)置、教學(xué)方法等方面提出建議。學(xué)生素質(zhì)的培養(yǎng)方面,提出敬業(yè)精神、扎實的工作作風(fēng)是最為重要的素質(zhì),“能把簡單的事做好就不簡單”、要在“能夠讓領(lǐng)導(dǎo)放心、讓組織放心、踏實做好事、提升執(zhí)行力”上進行教育和培養(yǎng);辦學(xué)方式方面,提出外語是立校之本,但是作為旅游專業(yè),目前旅游市場人才需求量還是很大的,在外語基礎(chǔ)上把旅游做出特色顯得更加重要,希望學(xué)院可以在省入境旅游人才及入境旅游市場細分研究方面做出努力;學(xué)科設(shè)置方面,提出前二三十年,旅游發(fā)展集中在景區(qū)、資源的開發(fā)上,目前已轉(zhuǎn)向產(chǎn)品的包裝及市場的研發(fā)上,建議學(xué)院的課程設(shè)置應(yīng)該結(jié)合市場需要,做出品牌;教學(xué)方法方面,提出旅游的一方面在研究,但更多的還在實踐,案例教學(xué)對于提升學(xué)生的專業(yè)學(xué)習(xí)興趣很重要,表示愿意把自己身邊發(fā)生的案例帶進課堂與學(xué)生分享。
程紅女士結(jié)合自身十幾年景區(qū)管理中大學(xué)生招聘的工作經(jīng)歷,認為,學(xué)校應(yīng)該改變教學(xué)方式,并在改變中進行跟蹤評估,在課堂教學(xué)中應(yīng)拿出部分課時,讓學(xué)生進行互動和交流,教師在這個過程中對學(xué)生進行評估,根據(jù)評估的結(jié)果,及時調(diào)整教學(xué)方式;表示愿意為我院學(xué)生提供實習(xí)實踐的機會,表示同意徐華玉先生的意見,不要到該實習(xí)的時候再安排學(xué)生實習(xí),應(yīng)該把實習(xí)安排到日常的教學(xué)過程中去,在學(xué)生實習(xí)中進行跟蹤評估,實現(xiàn)目標的培養(yǎng)。
衡學(xué)敏女士認為,通過此次研討會的形式,使得學(xué)校和企業(yè)社會的聯(lián)系更加緊密了,很有必要也很有意義。結(jié)合自身十幾年的實踐,她對學(xué)校學(xué)生的培養(yǎng)方面提出了自己的認識和看法,她認為在企業(yè)招聘的時候,更看重一個應(yīng)聘者的形象和氣質(zhì),而外形和氣質(zhì)相比,氣質(zhì)更為重要;講話中,她希望在節(jié)慶假期期間,學(xué)院可以給予包公文化園一定的導(dǎo)游支持,這樣,一方面學(xué)生在實踐中得到了鍛煉,提高了專業(yè)的學(xué)習(xí)興趣,另一方面也解決了企業(yè)的用人問題,表示愿意與學(xué)院搭建這種互利合作的平臺。
朱群女士希望學(xué)院與天鵝湖酒店可以在課堂上、實操上提供彼此互利的平臺;建議學(xué)校在學(xué)生在校期間幫助學(xué)生做好職業(yè)規(guī)劃,防止或降低學(xué)生跳槽的頻率;表示愿意為學(xué)院酒店管理專業(yè)學(xué)生提供教學(xué)實踐基地。
洪增流教授做總結(jié)發(fā)言。他說,非常感謝,也非常難得有這樣的機會聽到如此專業(yè)的意見和建議,作為應(yīng)用型的本科學(xué)校,實踐課程應(yīng)該深入到企業(yè)中去,通過專家進課堂開展案例教學(xué)和教師進企業(yè)接受實踐教育相結(jié)合的模式,切實提高實訓(xùn)課程的教學(xué)效果,感謝領(lǐng)導(dǎo)和專家為我們的學(xué)生、教師提供這么好的實踐和教育機會。
會議室外,潔白的雪花還在紛紛揚揚的下著,安外的雪景像一副美不勝收的畫卷盡情展現(xiàn)在每一位客人的眼前,祝福每一位給予安外關(guān)心關(guān)懷、支持安外建設(shè)發(fā)展的人。(國際旅游學(xué)院)